Les marchés de Rennes

Commencez votre escapade en explorant les marchés animés de Rennes. Le marché des Lices, l’un des plus grands marchés de France, est une expérience à ne pas manquer. Vous y trouverez des produits frais, des fromages locaux, des fruits de mer et bien plus encore. C’est l’endroit idéal pour goûter aux saveurs de la région et rencontrer des producteurs passionnés.

Crêpes et galettes

La Bretagne est connue et reconnue pour ses crêpes et ses galettes. Alors, profitez de l’occasion pour déguster ces délices traditionnels dans l’une des nombreuses crêperies à Rennes. Que vous les préfériez sucrées ou salées, garnies de confiture de fraise ou de fromage de chèvre, vous trouverez forcément votre bonheur. Une grande variété de combinaisons pourra satisfaire vos papilles.

Fruits de mer frais

Rennes est située à une heure de la côte, ce qui signifie que vous pouvez déguster des fruits de mer frais toute l’année. Les huîtres de Cancale, les moules de la baie du Mont-Saint-Michel et les coquilles Saint-Jacques sont quelques-unes des délices marins que vous ne devez pas manquer.

Cuisine bretonne traditionnelle

Rennes propose aussi une cuisine bretonne traditionnelle. Goûtez à des plats tels que le kig ha farz, une sorte de pot-au-feu accompagné de far noir souvent émietté et/ou de far blanc. Des plats riches en saveurs et en histoire.

Le cidre breton

Bien sûr, n’oubliez pas d’accompagner vos repas avec du cidre breton, cette boisson locale, légèrement pétillante, se marie parfaitement bien avec la cuisine régionale, surtout avec les crêpes. Brut ou doux, rosé ou non, découvrez ses différentes variétés, mais attention, cette boisson est alcoolisée alors : Attention, l’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Pour finir ce tour de lichouseries, découvrez le kouign-amann, un gâteau essentiellement au beurre et au sucre. Miam ! Foncez sur l’opportunité de découvrir la riche tradition gastronomique de la région.